Cпецпроекты

3 рецепта горячих напитков с мандаринами


0 594 23
Сочные мандарины придадут свежие вкусовые нотки горячим напиткам с алкоголем и без.

Горячий алкогольный лимонад, пряный чай и шоколадный глинтвейн сделают ваш вечер теплым и душевным.

ШОКОЛАДНЫЙ ГЛИНТВЕЙН С МАНДАРИНАМИ

  • красное вино – 0,7 л
  • вода – 0,5 л
  • мандарины – 2 шт.
  • черный шоколад 70% – 500 г
  • какао-порошок – 200 г
  • корица – 2 палочки
  • сахарная пудра – 400 г
  • бадьян – 8 звездочек
  • розмарин – 1 шт.

Наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахарную пудру, какао и специи. Тщательно перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем измельченный шоколад и взбиваем смесь до его полного растворения. Мандарины моем, нарезаем кольцами и кладем в шоколадную смесь вместе со стеблем розмарина. Даем напитку настояться 10 минут, затем вливаем вино и подогреваем смесь, не доводя до кипения. Подаем теплым.

ПРЯНЫЙ ЧАЙ С МАНДАРИНАМИ

  • черный чай – 1 ч. л.
  • мандарин – 1 шт.
  • корица – 1 палочка
  • гвоздика – 2 шт.
  • имбирь – 2-3 тонких кусочка
  • лимон – 2 кусочка
  • мед – по вкусу
  • вода – 1 стакан

Чай и приправы кладем в кастрюлю и заливаем кипятком, ставим смесь на минимальный огонь. Из мандаринов выжимаем сок, чистим их и добавляем в кастрюлю сок и мякоть фруктов. Готовим около 5 минут. Чай процеживаем в бокал для глинтвейна, добавляем мед по вкусу и украшаем лимонными дольками.

ГОРЯЧИЙ ЛИМОНАД С МАНДАРИНАМИ И АЛКОГОЛЕМ

  • мандарин – 3 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • корица – 1 палочка
  • бадьян – 2 звездочки
  • вода – 400 мл
  • ром или виски – 40 мл
  • мед – по вкусу

Из цитрусовых выжимаем сок и процеживаем его через ситечко, чтобы убрать косточки и мякоть. Смешиваем сок с водой и пряностями в кастрюле, ставим напиток на средний огонь и готовим 5 минут после закипания. В готовый напиток добавляем мед по вкусу, даем ему немного остыть и вливаем алкоголь. При подаче украшаем лимонной или апельсиновой долькой, пряностями или зернами граната.

 

  
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ 5 салатов с грейпфрутом, которые вы еще не пробовали
2798 0 46

Подписывайтесь на нас в Facebook!

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: