Cпецпроекти

Диетологи призывают есть сало вместо масла


6 17
Сало — не вредный, а очень даже полезный продукт. В этом уверена диетолог из Британской диетической ассоциации, а по совместительству и автор популярной диеты The Low-Fad Diet Джо Траверс.

По ее словам, сало можно отнести к списку полезных продуктов.

Джо Траверс
диетолог из Британской диетической ассоциации
Сало на самом деле — очень полезный продукт. Мы очень нуждаемся в таких жирах и должны включать сало в свой рацион, а также заменять им привычное для нас масло. Если говорить об умеренном потреблении сала, то я не вижу ни единой причины, по которой следует от него отказаться.

Траверс уверяет, что сало содержит мононенасыщенные жиры, которые благотворно сказываются на общем состоянии здоровья. Кроме того, медицинские исследования показывают, что сало снижает уровень холестерина в организме и положительно влияет на здоровье сердца.

В связи с этим британский диетолог рекомендует использовать сало вместо масла, пишет издание The Independent. Правда, при этом Джо Траверс отмечает, что нужно выбирать натуральное сало без добавок и ароматизаторов – такое сало лучше всего покупать на фермах, а не в магазинах.

ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 5 причин снова есть сало
243
 
ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 5 причин отказаться от вегетарианства
17

#bit.ua
Читайте нас у
Telegram
Теги:
Ми в Телеграмі
підписуйтесь
 

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: