Cпецпроекты

6 блюд, которые не стоит заказывать в ресторане


0 1557 11

Рестораны способны удовлетворить вкус любого гурмана.

Но за некоторыми вычурными названиями скрываются блюда, которые не стоят тех денег, которые за них просят. А некоторые блюда и вовсе настораживают из-за способов своего приготовления или исходных ингредиентов.

Мы решили собрать перечень продуктов, от покупки которых лучше отказаться в ресторане.

1. Курица

На сегодняшний день куриц могут выращивать с использованием запрещенных прикормов, содержащих гормоны и антибиотики. Курицу, купленную у проверенного поставщика, вы можете приготовить и дома, а в ресторане лучше заказать цесарку или перепелку – там ее приготовят с блеском.

2. Рыба по понедельникам

Рыбу традиционно готовят в ресторанах в конце недели. А после выходных все, что вам подадут — жалкие остатки, и не факт, что свежие. Ведь можно разогреть то, что осталось с четверга-пятницы.

3. Морепродукты

Морепродукты капризны в добыче, доставке и хранении. Если нет уверенности в сервисе ресторана, лучше не заказывать такую экзотику. Да и испортить их при приготовлении очень легко – риск есть резиновые креветки очень велик.

4. Неспециализированные блюда

Если вы приходите в профильный ресторан, то заказывайте его специализированное меню – оно наверняка поразит своим вкусом. Сопровождающие блюда будут банальными, а приготовление – на отвяжись, так как повара все же с особым усердием работают над «визитными карточками» ресторана.

Если вы остановите свой выбор на ресторане, в котором подают вкусную пасту, то наверняка десерты тут будут так себе – за ними следует идти в специализированную кондитерскую.

5. Домашние блюда

Какой смысл тратить деньги в ресторане на картошку пюре и котлету, если вы можете готовить такое дома ежедневно? Если решили провести приятный вечер в ресторане, побалуйте себя деликатесом или необычным блюдом, которые запомнятся надолго.

6. Голландский соус

Этот соус вкусен и полезен лишь тогда, когда его готовят непосредственно после заказа блюда, в состав которого он входит. Но в ресторанах нет времени отвлекаться на десятки процессов, и обычно соусы заготовлены заранее. А соус, который долго простоял, – потенциальный источник бактерий, которые начинают размножаться при определенной температуре.

Тэги:
Подписывайтесь на нас в Facebook!

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Рекомендуемое

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: