Cпецпроекти

Ученые приравняли сыр к наркотику


3 310

Ученые из Мичиганского университета обнаружили, что сыр содержит химическое вещество, обнаруженное в наркотических средствах.

Используя шкалу продовольственной зависимости Йельского университета, ученые обнаружили, что сыр обладает наркотическим эффектом.

Он содержит казеин. Это вещество, которое присутствует во всех молочных продуктах, может влиять на опиоидные рецепторы мозга, которые “отвечают” за зависимость.

Авторы также обнаружили, что обработанные пищевые продукты вызывают такое же привыкание, как и наркотические вещества.

А по словам диетологов, в результатах данного исследования нет ничего удивительного, ведь казеин провоцирует выделение допамина, который обезболивает и дарит человеку чувство удовольствия.

Источник: TechTimes

Фото на главной: cheesemania.com

#bit.ua
Читайте нас у
Telegram
Ми в Телеграмі
підписуйтесь
 

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: