Cпецпроекты

В Киеве определили, кто лучше всех варит и обжаривает кофе


0 784 17
В эти выходные на «Арт-заводе Платформа» состоялось три национальных чемпионата по кофе. Соревнования прошли в рамках Kyiv Coffee Festival, который организовала команда Ulichnaya Eda.

Во время соревнований выбирали самых талантливых бариста, которые работают с классикой, альтернативой и занимаются авторской обжаркой кофейных зерен.

Лучшим бариста Украины этого года стал Константин Стрельников, который представлял киевскую кофейню One Love Coffee. Константин победил в турнире по приготовлению кофе классическим методом.

Константин Стрельников

Чемпионом в категории Ukraine Brewers Cup стала бариста Юлия Касап из города Кропивницкий. Она одержала победу, приготовив кофе альтернативным методом заваривания.

А в турнире обжарщиков Ukrainian Coffee Roasting Championship победила представительница компании «Укркава» Кристина Радчук.

Напомним, как сообщал bit.ua, украинец Слава Бабич занял первое место на чемпионате мира по приготовлению кофе в джезве. В финал вышло четыре участника, Бабич обошел представителей Турции, России и Объединенных Арабских Эмиратов.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ 8 мифов о кофе, в которые все почему-то верят
591 0 19
 
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ 5 способов приготовить кофе, используя научный подход
385 0 20

Тэги:
Подписывайтесь на нас в Facebook!

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Рекомендуемое

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: