Cпецпроекты

Львовские рестораны разрешат гостям платить за еду на свое усмотрение


0 752 28
Ешь сколько хочешь и плати, сколько считаешь нужным. На следующей неделе во Львове пройдет Бієнале довіри, в рамках которой львовские рестораторы разрешат своим гостям оставлять за еду столько, сколько те посчитают нужным.

Биеннале доверия, которое пройдет c 19 по 21 октября, — это совместная инициатива предпринимателей, художников, ученых и активистов для восстановления доверия как социальной привычки. В рамках проекта три десятка ресторанов решили провести довольно необычный эксперимент: разрешить посетителям самим определять цену на блюда.

Марк Зархин
ресторатор, совладелец Kumpel Group
Гість приходить до нас у ресторан, він отримує меню, замовляє все, що хоче. Коли йому приносять рахунок, то він платить не по рахунку, він платить стільки, скільки вважає за потрібне. Ну, окрім алкоголю.

В число ресторанов, которые согласились участвовать в этом проекте, вошли заведения Kumpel Group («Ресторація Бачевських», «Голодний Микола», «Кумпель», Cafe 1), а также «Хинкальня», «Дублін», «Фреска», бар «Мушлі» и многие другие. Все заведения-участники будут обозначены специальными наклейками. Кроме того, о возможности «открытого чека» будет предупреждать персонал.

Львовские рестораторы тем временем шутят, что согласились участвовать только один день в этой акции, поскольку не могут спрогнозировать, принесет ли убытки подобный шаг или, наоборот, станет прибыльным делом.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ Во Львове открылась кофейня, где можно выпить свое селфи
1324 8 120
 
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ Welcome to Ukraine: как греку Чаду Зоратли живется во Львове
2220 0 202

Тэги:
Подписывайтесь на нас в Facebook!

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Рекомендуемое

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: