Cпецпроекти

Оголошено найкращі ресторани світу. України у списку немає


0 610 64
Минулого тижня в Сінгапурі назвали 50 найкращих ресторанів світу за версією британського журналу The Restaurant. Нагороду World's 50 Best Restaurant Awards називають головною в ресторанній індустрії та порівнюють із «Оскаром» у світі кіно.

Очолив топ-50 найкращих світових ресторанів французький ресторан Mirazur, який розташований у містечку Ментон неподалік від італійського кордону. Шеф-кухар ресторану — італієць аргентинського походження Мауро Колагреко, повідомляє видання CNN.

Це вже не перша відзнака ресторану Mirazur, яку присудили йому цього року: нещодавно заклад отримав третю зірку Michelin.

Найкращий заклад світу ресторан Mirazur (Ментон, Франція)

Друге місце посів ресторан Noma, що знову відкрився у Копенгагені минулого року, та став тоді найбільш очікуваним відкриттям року.

Третє місце посів іспанський ресторан Asador Etxebarri, в якому всі страви, навіть десерти, готують на грилі.

На четвертому місці опинився Gaggan з Бангкоку, який очолює список 50 кращих ресторанів Азії. Його також відзначили нагородою Найкращий ресторан в Азії.

П’яте місце посів ресторан з  Копенгагену Geranium, розташований у будівлі однойменного стадіону. На шостому місці розташувався ресторан Central, розташований у столиці Перу — Лімі.

Сьоме місце посів іспанський ресторан Mugaritz, восьме — французький ресторан видатного шеф-кухаря Алена Пассара L’Arpège у Парижі, відзначений трьома зірками Michelin. На дев’ятому місці опинився ще один іспанський ресторан Disfrutar, який минулого року став новачком рейтингу. Закриває першу десятку найкращих ресторанів Maido — ще один перуанський ресторан, розташований в Лімі.

Ресторан Noma (Копенгаген, Данія)

Також у топ-50 найкращих закладів світу увійшли:

  • Den (Токіо, Японія)
  • Pujol (Мехіко, Мексика), Найкращий ресторан Північної Америки
  • White Rabbit (Москва, Росія)
  • Azurmendi (Ларрабесуа, Іспанія)
  • Septime (Париж, Франція)
  • Alain Ducasse au Plaza Athénée (Париж, Франція)
  • Steirereck (Відень, Австрія)
  • Odette (Сінгапур)
  • Twins Garden (Москва, Росія)
  • Tickets (Барселона, Іспанія)
  • Frantzén (Стокгольм, Швеція)
  • Narisawa (Токіо, Японія)
  • Cosme (Нью-Йорк, США)
  • Quintonil (Мехіко, Мексика)
  • Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Париж, Франція)
  • Boragó (Сантьяго, Чилі)
  • The Clove Club (Лондон, Великобританія)
  • Blue Hill at Stone Barns (Покантіко Хілс, Нью-Йорк, США)
  • Piazza Duomo (Альба, Італія)
  • Elkano (Хетарія, Іспанія)
  • Le Calandre (Рубано, Італія)
  • Nerua (Більбао, Іспанія)
  • Lyle’s (Лондон, Великобританія)
  • Don Julio (Буенос-Айрес, Аргентина)
  • Atelier Crenn (Сан-Франциско)
  • Le Bernardin (Нью-Йорк, США)
  • Alinea (Чикаго, США)
  • Hiša Franko (Кобарид, Словенія)
  • A Casa do Porco (Сан-Паулу, Бразилія)
  • Restaurant Tim Raue (Берлін, Німеччина)
  • The Chairman (Гонконг, Китай)
  • Belcanto (Лісабон, Португалія)
  • Hof van Cleve (Крёйсхаутем, Бельгія)
  • Test Kitchen (Кейптаун, Південна Африка) Найкращий ресторан Африки
  • Sühring (Бангкок, Таїланд)
  • De Librije (Зволле, Нідерланди)
  • Benu (Сан-Франциско, США)
  • Ultraviolet (Шанхай, Китай)
  • Leo (Богота, Колумбія)
  • Schloss Schauenstein (Фюрстенау, Швейцарія)

В усіх цих закладах радимо бронювати столики заздалегідь.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, що київський ресторан Positano, розташований на лівому березі, увійшов до топ-50 найкращих піцерій Європи.

Наш YouTube-канал
Підписуйтесь на нас в Facebook!

Прокоментувати

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: